11/13/2015 - Oreo guziczki wg Di
Posted in Unspecified

Przepisy kulinarne
 

 

Oreo guziczki wg Di

Pomysł na ciastka guziki jest mój, nadzienie również zrobiłam wg własnego pomysłu.

Ciastka natomiast pochodzą z przepisu (odrobinę zmodyfikowałam) z bloga: I Love Bake.

(20 sztuk – już podwójnych z kremem)

Kuchnia azjatycka

Ciastka:

70 g masła/margaryny

1 i 1/4 szklanki mąki

3/4 szklanki kakao

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody

1/4 łyżeczki soli

1 szklanka cukru pudru

1 jajko

2-3 łyżki mleka (opcjonalnie, gdy ciasto będzie “za suche”)

 

Nadzienie:

110g masła

1 szklanka cukru pudru (można nie co mniej)

1 łyżeczka cukru waniliowego

1/4 szklanki mleka w proszku

2-3 łyżki soku z cytryny

Kuchnia polska

Przygotowanie:

Cukier wymieszać z rozpuszczonym/ą (i ostudzonym/ą) masłem/margaryną i kolejno z jajkiem.

Całość połączyć z suchymi składnikami i dokładnie zagnieść (do uzyskania elastycznego ciasta).

(Dolać mleko – w przypadku, gdy ciasto będzie “za suche”)

Ciasto rozwałkować na grubość około 3 mm i za pomocą szklanki powycinać kółka (powinno wyjść około 40 sztuk).

W połowie (będą górą Oreo) za pomocą korka od butelki – lekko odcisnąć kółeczko a słomką zrobić dziurki “guzika”.

(W komentarzu znajduje się zdjęcie przedstawiające te czynności.)

Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec około 10 minut w 180 stopniach.

Ostudzić.

 

Przygotować nadzienie.

Masło z cukrem zmiksować na gładką masę.

Dodać mleko w proszku, cukier waniliowy i po wymieszaniu sok z cytryny.

Krem (łyżeczką lub palcami formować kulki) nałożyć na połowę ciastek i resztą (guziczkami) przykryć (lekko dociskając).

 

—————–

Za udostępnienie przepisu i zdjęć serdecznie dziękujemy Pani Dianie Rusiłowicz (https://www.facebook.com/Di.gotuje).

Oreo guziczki wg Di

 

Oreo guziczki wg Di

Pomysł na ciastka guziki jest mój, nadzienie również zrobiłam wg własnego pomysłu.

Ciastka natomiast pochodzą z przepisu (odrobinę zmodyfikowałam) z bloga: I Love Bake.

(20 sztuk – już podwójnych z kremem)

 

Ciastka:

70 g masła/margaryny

1 i 1/4 szklanki mąki

3/4 szklanki kakao

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody

1/4 łyżeczki soli

1 szklanka cukru pudru

1 jajko

2-3 łyżki mleka (opcjonalnie, gdy ciasto będzie “za suche”)

 

Nadzienie:

110g masła

1 szklanka cukru pudru (można nie co mniej)

1 łyżeczka cukru waniliowego

1/4 szklanki mleka w proszku

2-3 łyżki soku z cytryny

 

Przygotowanie:

Cukier wymieszać z rozpuszczonym/ą (i ostudzonym/ą) masłem/margaryną i kolejno z jajkiem.

Całość połączyć z suchymi składnikami i dokładnie zagnieść (do uzyskania elastycznego ciasta).

(Dolać mleko – w przypadku, gdy ciasto będzie “za suche”)

Ciasto rozwałkować na grubość około 3 mm i za pomocą szklanki powycinać kółka (powinno wyjść około 40 sztuk).

W połowie (będą górą Oreo) za pomocą korka od butelki – lekko odcisnąć kółeczko a słomką zrobić dziurki “guzika”.

(W komentarzu znajduje się zdjęcie przedstawiające te czynności.)

Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec około 10 minut w 180 stopniach.

Ostudzić.

 

Przygotować nadzienie.

Masło z cukrem zmiksować na gładką masę.

Dodać mleko w proszku, cukier waniliowy i po wymieszaniu sok z cytryny.

Krem (łyżeczką lub palcami formować kulki) nałożyć na połowę ciastek i resztą (guziczkami) przykryć (lekko dociskając).

 

—————–

 

Share |
Share and enjoy
  • Digg
  • del.icio.us
  • DZone
  • Netvouz
  • NewsVine
  • Reddit
  • Slashdot
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • YahooMyWeb